مهرجان المانجو لأول مرة فى القاهرة.. تورتة ثلاثية الأدوار ومسابقات شيفات بأسعار رمزية

رائحة المانجو فاحت فى أرجاء القاهرة، مع فعاليات مهرجان المانجو السنوى الذى يُقام فى المحروسة لأول مرة، فى تجربة جمعت بين المزارعين والمنتجين والجمهور أيضاً، من خلال تقديم مختلف أنواع المانجو بأسعار رمزية، إلى جانب الأنشطة الثقافية والفنية والتوعوية، مع تسليط الضوء على أهمية المحصول، والتحديات التى تواجه زراعة المانجو ومستقبلها فى مصر.

وجاء نقل المهرجان من الإسماعيلية إلى القاهرة فى ظروف استثنائية، بسبب حالة الحداد على ضحايا حادث الدواويس بالإسماعيلية، حيث تم إلغاء بعض الفعاليات الثقافية والفنية والترفيهية، احتراماً لأسر الضحايا، حسب حديث الدكتورة شيماء عراقى، منظمة المهرجان لـ«الوطن»: «كل المزارعين متكاتفين مع بعضهم، ومحترمين بعض فى حالة الحداد، علشان كده فيه ناس ماشاركتش خالص فى المهرجان».

لأول مرة فى القاهرة مهرجان المانجو

ووفّر المهرجان جميع أنواع المانجو، بأسعار تراوحت بين 40 و45 جنيهاً للكيلو، إلى جانب عرض بعض الفعاليات الثقافية للأطفال، بالتعاون مع وزارة الثقافة، والتى شملت فقرة للأراجوز وفقرة للتنورة، بالإضافة إلى فرق شعبية تاريخية، كما شهد المهرجان مسابقة كاملة للشيفات، تضمّنت عروضاً لأطباق آسيوية وأطباق يدخل فيها المانجو، سواء كانت أطباقاً ساخنة أو باردة، وشارك فى المهرجان نحو 200 عارض، وأقيمت فعاليات الافتتاح فى الصباح، نظراً لوجود مشاركين وزوار قادمين من محافظات بعيدة: «الحمد لله الناس كانت مبسوطة، وقدرنا نقدم حاجة مختلفة ونسعد الأطفال».

تورتة ثلاثية الأدوار ومسابقات شيفات بأسعار رمزية

ومن أبرز فعاليات المهرجان إعداد تورتة من ثلاثة أدوار، وكانت جميعها بالمانجو، وشملت الفعاليات محاضرات توعوية لرفع ثقافة الوعى الزراعى بمنتج المانجو والتحديات التى تواجهه. وأوضح الدكتور عادل أبوالسعود، رئيس قسم الفاكهة الاستوائية بمعهد بحوث البساتين، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، أن هناك أنشطة كثيرة مرتبطة بالمانجو، وأن إقامة مهرجان للمانجو تُعتبر أمراً مهماً، لأنه يمثل ملتقى للعناصر المهتمة بالمانجو، سواء من المنتجين أو المزارعين، كما يمثل فرصة لتعليم المبتدئين، من خلال المحاضرات العلمية، قائلاً فى حديثه لـ«الوطن»: «إحنا الحمد لله قدرنا نوفر أكبر سوقين للمانجو موجودين فى القاهرة والجيزة، وهما العبور و6 أكتوبر».

ويرى عز الدين على، مهندس زراعى وتاجر فاكهة، أن الطلب يكثُر على العويس والفص والفونس، وهى من الأنواع المخصّصة للأكل، والفص والعويس تحديداً من أعلى أنواع المانجو فى نسبة السكريات، أما الناعومى فتدخل فى التصنيع والأكل والعصير، وتُعد الزبدية أفضل نوع للعصير: «كل شخص وله نوع بيفضله، لأن الأذواق مختلفة».

وأوضحت علياء محمد أنها سعيدة بإقامة المهرجان، لأن التجربة مختلفة تماماً، قائلة: «مبسوطة طبعاً إن المهرجان عندنا لأنى من سكان الجيزة، فماكنتش باقدر أروح الإسماعيلية، المهرجان تجربة مختلفة، غير أن الأسعار كويسة جداً مقارنة بالأسواق الخارجية».