يعد النظام الغذائي أحد أهم العوامل التي تساعد على السيطرة على ارتفاع ضغط الدم، إلى جانب الالتزام بالأدوية وممارسة النشاط البدني. ويؤكد خبراء القلب والتغذية أن بعض الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والألياف قد تساهم في تحسين ضغط الدم عند تناولها ضمن نظام غذائي صحي.
اقرأ أيضا: خيانة أم مؤامرة.. قصة إعدام مارى ملكة اسكتلندا بتهمة الخيانة
ووفقًا لتقرير نشره موقع Prevention، فإن اتباع نظام DASH الغذائي، الذي يعتمد على الإكثار من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية، يعد من أكثر الأنظمة الغذائية فاعلية في خفض ضغط الدم. كما توصي مايو كلينك بالحد من الملح والدهون المشبعة مع زيادة تناول الأطعمة الغنية بالمعادن المفيدة للقلب.
1- الموز
يعد من أفضل مصادر البوتاسيوم، الذي يساعد على موازنة تأثير الصوديوم في الجسم، ما يساهم في الحفاظ على ضغط الدم ضمن المعدلات الطبيعية.
2- الخضراوات الورقية
مثل السبانخ والجرجير والكرنب، فهي غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة الأوعية الدموية.
3- البنجر (الشمندر)
يحتوي على النترات الطبيعية التي تتحول داخل الجسم إلى أكسيد النيتريك، وهو مركب يساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، ما قد يساهم في خفض ضغط الدم.
4- الزبادي قليل الدسم
يوفر الكالسيوم والبروبيوتيك، وتشير بعض الدراسات إلى أن تناوله بانتظام قد يرتبط بتحسن ضغط الدم، خاصة ضمن نظام غذائي متوازن.
5- الفاصوليا والعدس
تتميز باحتوائها على الألياف والبوتاسيوم والبروتين النباتي، وقد تساعد في تحسين صحة القلب وتقليل ضغط الدم والكوليسترول.
6- السلمون والأسماك الدهنية
تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية، وقد تساعد في تحسين مرونة الشرايين.
7- الفستق
تشير الدراسات إلى أن الفستق يحتوي على عناصر غذائية قد تساعد في دعم صحة القلب وخفض ضغط الدم عند تناوله باعتدال.
8- الشوفان
يحتوي على ألياف “بيتا جلوكان” التي تساعد في تحسين صحة القلب وخفض الكوليسترول، ما ينعكس إيجابيًا على ضغط الدم.
9- الثوم
يحتوي على مركبات طبيعية، أبرزها الأليسين، التي قد تساعد في توسيع الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية.
اقرأ أيضا: محافظ الدقهلية يشدد على المتابعة اليومية لمعارض السلع الغذائية بالمنصورة
10- الأفوكادو
غني بالبوتاسيوم والدهون غير المشبعة الصحية، ويعد خيارًا مناسبًا لدعم صحة القلب عند تناوله باعتدال.
11- التوت
يحتوي على مضادات أكسدة قوية، خاصة الأنثوسيانين، التي قد تساعد في تحسين وظيفة الأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
أطعمة يجب تقليلها
يشدد الخبراء على تقليل:
– الملح والأطعمة مرتفعة الصوديوم.
– اللحوم المصنعة.
– الوجبات السريعة.
– المشروبات السكرية.
– الدهون المشبعة والمتحولة.
اقرأ أيضا: الزيدي يرد على «نيويورك تايمز»: مزاعم نقل مقترح أمريكي إلى طهران غير صحيحة – أخبار السعودية
