«الارتفاع طبيعي لفترة محدودة».. متى تعود أسعار الطماطم للانخفاض مرة أخرى؟

كتبت: ريم رفيق

شهدت أسعار الطماطم ارتفاعا ملحوظا خلال الأيام الحالية، وسط اهتمام متزايد من المواطنين بمتابعة حركة أسعارها، خاصة أنها من السلع الأساسية التي لا تخلو منها معظم البيوت المصرية، ووصل سعر كيلو الطماطم في سوق العبور إلى 25 جنيهًا، في ظل تساؤلات كثيرة عن أسباب الارتفاع وموعد عودة الأسعار إلى مستوياتها الطبيعية.

سبب ارتفاع سعر الطماطم

ويقول حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية، إن الارتفاع الحالي في أسعار الطماطم يرجع بشكل أساسي إلى الفجوة بين انتهاء موسم الإنتاج، مشيرًا إلى أن هذه الفترة تشهد عادة هذا الارتفاع، وهو أمر يتكرر سنويًا خلال شهري سبتمبر وأكتوبر من السنه ولكنه يرجع أيضًا إلى آلية العرض والطلب بشكل كبير.

موعد انخفاض أسعار الطماطم بعد موجة الارتفاع

وأضاف النجيب في تصريحاته الخاصة لـ الوطن أن هذه الفجوة الموسمية من المتوقع أن تستمر لنحو 10 إلى 20 يومًا، قبل أن تعود الأسعار إلى طبيعتها مع زيادة المعروض في الأسواق، وحذر من تداول الحديث عن وجود أزمة أو شراء كميات كبيرة من الطماطم وتخزينها، مؤكدًا أنه لا توجد أزمة ومصر لديها إنتاج وفير من الطماطم.

ارتفاع مؤقت في أسعار الطماطم بسبب الطقس

من جهته، توقع حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، ارتفاع أسعار الطماطم خلال الأيام المقبلة لفترة قصيرة، قبل أن تعود إلى الانخفاض واستقرارها عند مستوياتها الطبيعية، وذلك يرجع إلى عدة عوامل، من أبرزها الارتفاع الحاد وغير المعتاد في درجات الحرارة خلال الفترة الحالية والأيام الماضية، مما أثر على التزهير وضعف عقد الثمار، وقلة الإقبال عليها.

6.5 مليون طن إنتاج مصر من الطماطم سنويًا

وأشار أبوصدام إلى أن تراجع أعداد مزارعي الطماطم، نتيجة الخسائر المتتالية التي تعرضوا لها خلال المواسم السابقة بسبب انخفاض الأسعار وضعف الإنتاج، إلى جانب ارتفاع تكاليف الزراعة وتعدد الحلقات الوسيطة، يمثل أحد العوامل المؤثرة في السوق، موضحًا أن مصر تزرع نحو 500 ألف فدان من الطماطم على مدار العام من خلال عدة عروات متداخلة، بإنتاج يقترب من 6.5 مليون طن سنويًا، لتحتل المركز الخامس عالميًا في إنتاج الطماطم، إلا أن المحصول يتعرض لانتكاسات متكررة بسبب التغيرات المناخية والزراعة العشوائية، ما يتسبب في خسائر للمزارعين وتذبذب مستمر في الأسعار، وهو ما جعل الطماطم تُعرف بـ«المجنونة».