مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يبحث الكثيرون عن مشروبات صحية صيفية تساعد على الترطيب وتمنح الجسم شعورًا بالانتعاش دون الاعتماد على المشروبات الغازية أو العصائر المحلاة بكميات كبيرة من السكر، ويمكن تحضيرعدة مشروبات باردة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، مع التحكم في كمية السكر أو الاستغناء عنه تمامًا، بحسب طبيعة كل وصفة، وفقًا لما نشر في موقع food.ndtv، وهى..
ماء الليمون والنعناع
يُعد من أسهل المشروبات الصيفية الصحية التي يمكن تحضيرها في دقائق.
المكونات
– كوبان من الماء البارد.
– عصير ليمونة.
– شرائح ليمون.
– أوراق نعناع طازجة.
– مكعبات ثلج.
طريقة التحضير
– ضعي الماء وعصيرالليمون وشرائح الليمون والنعناع في إبريق، ثم ضيفي الثلج وقدمي المشروب باردًا.
– ويمكن تركه في الثلاجة لفترة قصيرة حتى تمتزج النكهات، دون الحاجة إلى إضافة كمية كبيرة من السكر.
مشروب البطيخ والليمون
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة مختلفة للاستفادة من البطيخ، جربي تحويله إلى مشروب صيفي خفيف.
المكونات
– كوبان من البطيخ منزوع البذور.
– عصير نصف ليمونة.
– القليل من الماء البارد.
– مكعبات ثلج.
طريقة التحضير
– اضربي البطيخ في الخلاط مع عصير الليمون والقليل من الماء، ثم قدميه مع الثلج.
– ويتميز البطيخ بارتفاع محتواه من الماء، ما يجعله مناسبًا ضمن نظام غذائي متوازن خلال الأجواء الحارة.
شاي مثلج بالخوخ
يمكن تحضير نسخة منزلية من الشاي المثلج باستخدام الفاكهة بدلًا من الاعتماد على المشروبات الجاهزة المحلاة.
المكونات
– كوبان من الشاي الأسود أو الأخضر المحضر مسبقًا.
– ثمرة خوخ مقطعة.
– شرائح ليمون.
– ثلج.
– نعناع اختياري.
طريقة التحضير
– اتركي الشاي حتى يبرد تمامًا، ثم ضيفي شرائح الخوخ والليمون والثلج، ويمكن وضعه في الثلاجة لفترة قصيرة قبل التقديم.
– وللحصول على مشروب أقل سكرًا، يمكن الاستغناء عن السكر تمامًا والاستفادة من حلاوة الفاكهة الطبيعية.
ماء الخيار والليمون
من الوصفات البسيطة التي لا تحتاج إلى خلاط أو مكونات كثيرة.
المكونات
– لتر ماء بارد.
– نصف خيارة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
– ليمونة مقطعة.
– أوراق نعناع.
– ثلج.
طريقة التحضير
– ضعي جميع المكونات في إبريق، واتركيها في الثلاجة لفترة قصيرة قبل التقديم.
سموثي الفراولة والزبادي
للحصول على مشروب أكثر كثافة، يمكن تحضير سموثي الفراولة بالزبادي.
المكونات
– كوب فراولة.
– نصف كوب زبادي طبيعي.
– نصف كوب حليب.
– مكعبات ثلج.
– موزة صغيرة اختيارية للحصول على قوام أكثر كثافة.
طريقة التحضير
– ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها حتى تحصلي على قوام ناعم، ثم قدمي السموثي مباشرة.
– وإذا كانت الفراولة ناضجة وحلوة، فلا تحتاج الوصفة إلى كمية إضافية من السكر.
مشروب البرتقال والزنجبيل
يمكن الجمع بين عصير البرتقال ونكهة الزنجبيل للحصول على مشروب صيفي منعش.
المكونات
– كوب عصير برتقال طبيعي.
– كوب ماء بارد.
– شريحة صغيرة من الزنجبيل الطازج.
– مكعبات ثلج.
– شرائح برتقال للتقديم.
طريقة التحضير
– اخلطي عصير البرتقال مع الماء والزنجبيل، ثم ضيفي الثلج وشرائح البرتقال.
مشروب التوت والليمون
المكونات
– كوب توت طازج أو مجمد.
– كوبان من الماء البارد.
– عصير نصف ليمونة.
– نعناع طازج.
– ثلج.
طريقة التحضير
– يمكن هرس التوت قليلًا وإضافته إلى الماء مع الليمون والنعناع، أو خلط المكونات سريعًا في الخلاط للحصول على قوام أكثر تجانسًا.
نصائح لتحضير مشروبات صيفية صحية
للحصول على مشروب منعش دون زيادة غير ضرورية في السعرات الحرارية، يمكن اتباع بعض الخطوات البسيطة:
– الاعتماد على الفاكهة الطازجة بدلًا من الشراب المركز.
– تقليل السكر المضاف قدر الإمكان.
– استخدام الماء أو الحليب أو الزبادي وفق نوع الوصفة.
– إضافة الثلج والفواكه والأعشاب لإعطاء نكهة قوية دون الحاجة إلى التحلية الزائدة.
– تناول المشروبات ضمن نظام غذائي متوازن، وعدم اعتبار العصائر بديلًا دائمًا عن الماء.
مشروبات بدون سكر
مشروبات صيفية
تعليقات