مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يحتاج الجسم إلى الاهتمام بالترطيب لتقليل مخاطر الجفاف، ولا يقتصر الحصول على السوائل على شرب الماء فقط، إذ يمكن لبعض الأطعمة، وخاصة الفواكه الغنية بالماء، أن تساهم في زيادة كمية السوائل التي يحصل عليها الجسم على مدار اليوم.
ووفقًا لتقرير نشره موقع Verywell Health فإن اختيار الفواكه التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الماء يمكن أن يجمع بين الترطيب والحصول على الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، مع إمكانية دمج أكثر من نوع في وجبات خفيفة أو سلطات فواكه منعشة.
1. البطيخ والنعناع
يأتي البطيخ ضمن أبرز الفواكه المناسبة للأجواء الحارة، إذ يتكون من نحو 91% ماء، كما يوفر بعض الإلكتروليتات المهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
ويمكن تناول البطيخ بمفرده أو دمجه مع النعناع الطازج وقليل من عصير الليمون للحصول على طبق خفيف ومنعش. كما يمكن إضافة قطع البطيخ وأوراق النعناع إلى الماء البارد لإضفاء نكهة طبيعية عليه.
2. الفراولة والأناناس
تجمع الفراولة والأناناس بين الطعم الحلو والمحتوى المرتفع من الماء، إذ تحتوي الفراولة على نحو 91% ماء، بينما تصل نسبة الماء في الأناناس إلى حوالي 85%.
ولا يقتصر دور هذا المزيج على الترطيب، فالفراولة توفر الألياف وحمض الفوليك والمنجنيز وفيتامين C، بينما يحتوي الأناناس على إنزيم البروميلين.
ويمكن تناول الثمار طازجة، أو إضافتها إلى الزبادي، أو خلطها مع مكونات أخرى لإعداد وجبة باردة مناسبة لفصل الصيف.
3. الشمام والبطيخ الأصفر
يُعد الشمام والبطيخ الأصفر من الخيارات الغنية بالماء، حيث يحتوي الشمام على حوالي 90% ماء، بينما تصل النسبة في البطيخ الأصفر إلى نحو 91%.
ويقدم الشمام أيضًا الألياف والبيتا كاروتين وفيتامينَي A وC، ما يجعله مناسبًا كجزء من وجبة خفيفة خلال الأيام الحارة.
ويمكن تقطيع النوعين معًا وإضافتهما إلى سلطة فواكه، أو وضعهما في الثلاجة وتناولهما باردين، كما يمكن تقديمهما بجانب الجبن القريش.
4. الخوخ والتوت
يوفر الخوخ والتوت مزيجًا من السوائل والألياف والعناصر الغذائية. ويحتوي الخوخ على حوالي 88% ماء، كما يوفر فيتامينَي A وC، بينما يحتوي التوت على نحو 86% ماء ويتميز باحتوائه على الألياف.
ويمكن تناول الفاكهتين معًا في طبق واحد، أو إضافتهما إلى الزبادي أو الشوفان، كما يمكن استخدامهما في إعداد سلطات الفواكه والوجبات الخفيفة.
5. مزيج الحمضيات
إذا كنت تفضل النكهات المنعشة، يمكن الجمع بين البرتقال والجريب فروت والليمون والليمون الأخضر.
ويحتوي الجريب فروت على نحو 88% ماء، إلى جانب الألياف والبوتاسيوم، بينما تبلغ نسبة الماء في البرتقال حوالي 87%، كما يعد مصدرًا لمضادات الأكسدة وفيتامين C.
ويمكن إعداد سلطة حمضيات مع النعناع، أو إضافة شرائح البرتقال والليمون إلى المياه الباردة أو الفوارة لإعطائها نكهة مميزة.
6. الليمون والخيار
رغم أن الخيار ليس من الفواكه التي يفكر فيها البعض عند الحديث عن الفواكه، فإنه من الأطعمة شديدة الغنى بالماء، إذ يحتوي على حوالي 96% ماء، بينما يحتوي الليمون الأخضر على نحو 88% ماء.
ويمكن الاستفادة منهما بسهولة من خلال إضافة شرائح الخيار وعصير الليمون إلى زجاجة من الماء، للحصول على مشروب منعش يساعد على زيادة تناول السوائل، خاصة خلال الطقس الحار.
7. ماء جوز الهند والتوت الأزرق
يمكن الجمع بين ماء جوز الهند والتوت الأزرق للحصول على مشروب يجمع بين السوائل والعناصر الغذائية.
ويحتوي ماء جوز الهند على حوالي 95% ماء، كما يوفر البوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم، بينما تبلغ نسبة الماء في التوت الأزرق نحو 84%.
ويمكن إضافة كمية من التوت الأزرق إلى ماء جوز الهند للحصول على نكهة طبيعية، مع الاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة في الفاكهة.
نصائح للحفاظ على ترطيب الجسم خلال اليوم
إلى جانب تناول الفواكه الغنية بالماء، يمكن اتباع بعض العادات البسيطة للمساعدة على الحفاظ على الترطيب، خاصة في الطقس الحار.
ومن أبرز النصائح:
الاحتفاظ بزجاجة ماء بالقرب منك خلال اليوم.
إضافة قطع الفاكهة أو الأعشاب الطازجة إلى الماء لتغيير النكهة.
تناول الماء مع الوجبات والوجبات الخفيفة.
زيادة كمية السوائل عند ممارسة الرياضة أو قضاء وقت طويل في الأجواء الحارة.
يمكن أن تساهم المشروبات غير المحلاة، مثل الشاي غير المحلى والمياه الفوارة، في الحصول على السوائل.
تناول الفواكه الغنية بالماء كجزء من الوجبات الخفيفة بدلًا من الاعتماد على الأطعمة الجافة فقط.
عدم انتظار الشعور بالعطش الشديد حتى تبدأ في شرب السوائل، خصوصًا أثناء التعرض للحرارة أو بذل مجهود.
تعليقات