خبيرة تغذية تكشف أفضل أنواع حلوى المولد.. وتحذير لمرضى السكري من هذه الأصناف

قالت الدكتورة ضحى عبده محمد أستاذ كيمياء حيوية التغذية بالمركز القومي للبحوث، إنّ حلوى المولد تختلف في قيمتها الغذائية، موضحة أن الأنواع التي تحتوي على المكسرات مثل الفولية والحمصية والسمسمية، إلى جانب اللوز والبندق والكاجو والفول السوداني، تعد من الخيارات الأفضل لاحتوائها على البروتين والأحماض الدهنية غير المشبعة والكالسيوم، خاصة السمسم.

تحذير من الإفراط في حلوى المولد

وأوضحت خبيرة التغذية، خلال لقائها عبر برنامج «هذا الصباح» المذاع على قناة اكسترا نيوز، أن الإفراط في تناول حلوى المولد قد يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع مستويات السكر في الدم، خاصة مرضى السكري والأكثر عرضة للإصابه به، كما أكدت أهمية اختيار الحلوى المصنوعة في أماكن موثوقة، والتأكد من سلامة التصنيع والتخزين والتغليف، مع تجنب المنتجات مجهولة المصدر أو المكشوفة.

محظورات لأصحاب الأمراض المزمنة

وأكدت أنّ مرضى السكري يجب عليهم تجنب الأنواع ذات السكر المرتفع، خاصة الملبن، وتفضيل الأنواع التي تحتوي على المكسرات بكميات محدودة، مشيرة إلى أن الكمية المناسبة لمريض السكري تصل إلى نحو 50 جرامًا يوميًا، مع تناولها في الصباح أو كوجبة خفيفة منتصف النهار، وليس ليلًا، فيما يُنصح مرضى الضغط باختيار الأنواع التي تحتوي على المكسرات والابتعاد عن الإفراط.