طريقة عمل الشكشوكة اليمنية.. وصفة جديدة ولذيذة بطعم مختلف

لو بتحبي تجربة أكلات جديدة من المطابخ العربية فالشكشوكة اليمنية من الوصفات البسيطة واللذيذة التي تستحق التجربة وتتميز بمذاقها الغني وتوابلها المميزة، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وتقديمها كوجبة خفيفة ومشبعة.

وفي السطور التالية نستعرض طريقة عمل الشكشوكة اليمنية بخطوات سهلة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى والتى قدمتها في برنامج على قد الإيد على قناة سفرة، وهى:

طريقة عمل الشكشوكة اليمنية
 

المقادير:

● بيض.
● سمنة.
● بصل.
● ثوم مفروم.
● فلفل رومي مفروم.
● طماطم مكعبات وسط.
● صلصة طماطم.
● ملح.
● فلفل أسود.
● كمون.
● كركم.
● بابريكا.

طريقة تحضير شكشوكة يمني:

-يشوح البصل المفروم في السمنة في إناء على النار.
-يضاف الثوم والطماطم والصلصة والملح والفلفل والتوابل والقليل من الماء حسب الحاجة.
-يقلب الخليط ويترك ليتسبك.
-يضاف البيض ويقلب كل الخليط.
-تقدم الشكشوكة .

شكشوكة