الأول على دبلوم المدارس الثانوية الفندقية لـ«أحمد فايق»: حبي للمطبخ سبب دراستي

قال محمد فوزي نبوي الأول على مستوى الجمهورية دبلوم المدارس الثانوية الفندقية 3 سنوات، إنه يحب المطبخ منذ أن كان في الصف الخامس الابتدائي، مشيرًا إلى أن ذلك كان الدافع وراء دراسته في الثانوية الفندقية.

التدريب داخل الفنادق وتعلم الثقافات المختلفة

وأضاف خلال لقائه ببرنامج «مصر تستطيع»، المُذاع على قناة «دي أم سي»، تقديم الإعلامي أحمد فايق، قائلًا: «وجدت أن التعليم والتدريب المزدوج هو نظام يحاكي سوق العمل، حيث يتم تدريبي داخل الفندق وتعلم الثقافات المختلفة داخل المطبخ».

وأوضح الأول على مستوى الجمهورية دبلوم المدارس الثانوية الفندقية، أنه قام بتجربة الطبيخ للمرة الأولى في طفولته، مشيرًا إلى أنه من بعدها قام بتجربة العديد من الأكلات، كما أنه يفضل عمل الوجبات التقليدية مثل الأسماك والمحشي.