ظهر في إعلان محمد صلاح لنادي طرابزون.. طريقة عمل الكريماك التركي

خطف النجم المصري محمد صلاح الأنظار بظهوره في إعلان لنادي طرابزون سبور التركي، حيث ظهر وسط عائلة تركية وهو يتناول الطعام، ومن بينها طبق «الكويماك» الشهير، في ظهور أثار تفاعلًا واسعًا على السوشيال ميديا.

تحضير الكويماك

لذلك نستعرض في هذا التقرير خطوات تحضير طبق «الكويماك» الشهير بحسب «Yemek» ومنها:

2 كوب ماء.
كوب من خليط الجبن والرومي والجبن قليل الدسم.
4 ملاعق كبيرة دقيق ذرة.
ملح حسب الرغبة.
زبدة للتحمير.

طريقة تحضير الكويماك

تبدأ طريقة التحضير بإذابة الزبدة في مقلاة على نار مناسبة، ثم يُضاف إليها دقيق الذرة والملح مع التقليب المستمر، حتى يتغير لون الدقيق قليلًا وتظهر رائحته.

بعد ذلك، يُضاف الماء تدريجيًا مع استمرار التقليب حتى تتجانس المكونات ويبدأ الخليط في الحصول على قوام أكثر كثافة.

وعندما تبدأ الزبدة في الظهور على سطح الخليط، يُضاف خليط الجبن، مع تجنب التقليب الزائد حتى يذوب الجبن ويحافظ الطبق على قوامه المميز.

ويُقدم الكويماك ساخنًا فور الانتهاء من تحضيره، للاستمتاع بقوام الجبن الذائب والطعم الغني للطبق التركي الشهير.

وشارك محمد صلاح في تصوير الفيلم الترويجي بأحد أحياء مدينة أراكلي، حيث حرص صناع العمل على تقديم النجم المصري في أجواء تعكس الطابع المحلي للمنطقة، من خلال مشاهد مستوحاة من الحياة اليومية وعادات الضيافة في منطقة البحر الأسود.

وتدور أحداث الإعلان حول سيدة مسنة من أهالي المنطقة، تتحدث عن حلم راودها بشأن انتقال محمد صلاح إلى نادي طرابزون سبور، قبل أن تستعد لاستقباله وتجهز له مائدة تضم عددًا من أشهر الأكلات التقليدية التي تشتهر بها المنطقة.