تعتبر البيتزا بكافة أنواعها من الوجبات الغذائية التي يفضلها الكثير من الأشخاص بمختلف أعمارهم، لذلك فهى حاضرة أغلب الوقت على موائد الأسر بمختلف أنحاء العالم، ولهذا نستعرض في التقرير، طريقة عمل بيتزا الدجاج، وفقاً لما ذكرته الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على قد الإيد المذاع على قناة سفرة، وهى:
طريقة عمل بيتزا الدجاج
المكونات:
مكونات العجينة والحشو:
– كوبان من الدقيق.
– ملعقة كبيرة خميرة .
– سكرنصف ملعقة صغيرة.
– ملح وزيت زيتون.
– كوب ماء دافئ.
– صدور دجاج مقطعة مكعبات.
– بصل وفلفل رومي شرائح.
– صلصة طماطم وجبنة موزاريلا مبشورة.
بيتزا الدجاج
خطوات تحضير بيتزا الدجاج :
– اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح، ثم ضيفي الماء والزيت واعجني جيداً.اتركي العجينة لتتخمر ويضاعف حجمها.شوّحي قطع الدجاج مع البهارات في مقلاة على النار حتى تنضج.افردي العجينة في صينية وادّهنيها بالصلصة.
– وزّعي الدجاج والخضار والجبنة على وجه العجينة.أدخليها الفرن الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
طريقة عمل بيتزا الدجاج
تعليقات