شعبة الصناعات الغذائية: أسعار السكر مستقرة مع اقتراب المولد النبوي

كتبت: ريم رفيق

قبل انطلاق موسم المولد النبوي الشريف بأيام معدودة، تتجه أنظار المواطنين إلى أسعار السكر، باعتباره أحد المكونات الأساسية في صناعة حلوى المولد ومع زيادة الإقبال على شراء مستلزمات الموسم، يبرز تساؤل مهم: هل تشهد أسعار السكر أي زيادات خلال الأيام المقبلة، أم تواصل استقرارها رغم ارتفاع الطلب؟

وفرة المعروض تدعم استقرار أسعار السكر

أكد حسن الفندي، رئيس شعبة السكر والحلوى بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، أن أسعار السكر مستقرة، ولا توجد مؤشرات على حدوث زيادات مع اقتراب موسم المولد النبوي الشريف، مشيرًا إلى أن وفرة الكميات المعروضة في الأسواق تفوق حجم الطلب، وهو ما يدعم استقرار الأسعار خلال الفترة الحالية.

المصانع استعدت للموسم مبكرًا

وأوضح الفندي، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن مصانع حلوى المولد بدأت الاستعداد للموسم منذ الشهر الماضي، لافتًا إلى أنها تعاقدت على احتياجاتها من السكر قبل انطلاق الموسم بنحو شهرين، الأمر الذي ساهم في تأمين الخامات اللازمة للإنتاج دون التأثر بزيادة الطلب الموسمي.

سعر طن السكر يتراوح بين 21 و22 ألف جنيه

وأشار رئيس شعبة السكر والحلوى إلى أن سعر طن السكر يتراوح حاليًا بين 21 ألفًا و22 ألف جنيه، مؤكدًا أن السوق يشهد حالة من الاستقرار في ظل توافر المعروض، وهو ما يحد من أي ضغوط قد تدفع الأسعار إلى الارتفاع خلال الفترة المقبلة.

زيادة الطلب لا تعني ارتفاع الأسعار

وأكد الفندي أن زيادة الطلب على السكر مع اقتراب موسم المولد النبوي الشريف لا تعني بالضرورة ارتفاع الأسعار، موضحًا أن معظم مصانع حلوى المولد الكبرى تؤمن احتياجاتها من السكر قبل بدء الموسم بفترة تصل إلى شهرين، وهو ما يقلل من تأثير الطلب الموسمي على حركة الأسعار.

وفرة المعروض تدعم استقرار السوق

وأشار إلى أن وفرة المعروض من السكر في السوق المحلية، إلى جانب جهود الدولة في توفير السلع الأساسية وضبط الأسواق، تسهم في الحفاظ على استقرار الأسعار، مؤكدًا أنه لا توجد في الوقت الحالي أي مؤشرات على حدوث زيادات غير مبررة في أسعار السكر بالتزامن مع موسم المولد النبوي الشريف.