«هتقوي مناعتك».. فاكهة صيفية تحمي الجسم من الأمراض

يُعد البرقوق من أشهر فواكه الصيف، ويتميَّز بقيمته الغذائية العالية، واحتوائه على مجموعة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة الجسم، ويسهم البرقوق في تعزيز جهاز المناعة، ورغم فوائده المتعددة، فإن الإفراط في تناوله قد يسبب بعض الآثار الجانبية، لذلك ينصح بتناوله باعتدال للاستفادة من قيمته الغذائية وتجنب أي مضاعفات.

وأوضح الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في حديثه لـ«الوطن»، أن البرقوق فاكهة صيفية شهيرة تنتمي إلى جنس الخوخيات، وتتميز بتنوعها الكبير وفوائدها الصحية المعززة للمناعة والجهاز الهضمي، وتتميز ثمار البرقوق بانخفاض سعراتها الحرارية ومحتواها العالي من الماء والألياف.

وفقاً للدراسات العلمية يحتوي البرقوق على تركيز هائل من مضادات الأكسدة، التي تتركز بشكل أكبر في القشرة مقارنة باللب، ومن بينها الأنثوسيانين وهي الصبغات الطبيعية المسؤولة عن اللون الأحمر والأزرق الداكن، وهي مضادات أكسدة قوية تحمي الخلايا من التلف، وكذلك الأحماض الفينولية مثل حمض النيوشلوروجينيك، والكلوروجينيك، وتعمل كمركبات مضادة للالتهابات، أما الفلافونويات مثل الكيرسيتين والكاتشين، ولها دور بارز في تحسين صحة الأوعية الدموية.

ما علاقة البرقوق بجهاز المناعة؟

البرقوق يعزز المناعة وله دور فى مقاومة الالتهابات، ما يساعد على حماية خلايا الجسم من التلف الناتج عن الشوارد الحرة، وتقليل فرص الإصابة بالأمراض المزمنة والسرطانات، ويساعد البرقوق في تخفيف حدة الالتهابات في المفاصل والأنسجة، كما أنه يحافظ على كثافة العظام وتحميها من الهشاشة والضعف.

وبالرغم من فوائد فاكهة البرقوق إلا أن لها آثارا جانبية عند الإفراط في تناولها، كالآتي:

اضطرابات الهضم

الاستهلاك المفرط، خاصة للبرقوق المجفف، قد يؤدي إلى الغازات، الإسهال، أو التقلصات بسبب محتواه العالي من السوربيتول والألياف.

حصوات الكلى

يحتوي البرقوق على كميات معتدلة من الأكسالات، لذا يجب على الأشخاص المعرضين لحصوات الكلى من نوع أكسالات الكالسيوم تناولها بحذر.