سر بسيط قبل النوم يحافظ على ذاكرتك مع التقدم في العمر.. كيف تحمي دماغك من الخرف؟

أظهرت دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة «روتجرز» بولاية نيو جيرسي أن اتباع قاعدة بسيطة لتناول الطعام تعتمد على تقليص ساعاته والتوقف عنه قبل النوم بأربع ساعات، لا يساعد فقط على إنقاص الوزن، بل قد يحمي الدماغ أيضًا من الخرف والتدهور العصبي التنكسي، ورغم أن فقدان الوزن يرتبط عمومًا بتقليل الفقدان التدريجي للخلايا العصبية، إلا أن الدراسة أثبتت أن تقييد التغذية بنوافذ زمنية محددة يمنح الدماغ فوائد إضافية تتجاوز مجرد خسارة الكيلوجرامات.

تأثير الطعام على الدماغ

وقد استندت هذه النتائج، التي عُرضت خلال المؤتمر السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية في ولاية ماريلاند، إلى تجربة شملت 47 امرأة تتراوح أعمارهن بين 50 و79 عامًا ممن يعانين من زيادة الوزن أو السمنة، وتم تقسيم المشاركات إلى مجموعتين؛ خفضت كلاهما الاستهلاك اليومي بمقدار 500 سعرة حرارية وفقدت المشاركات معدل وزنهن البالغ 6.8 كيلوجرامات على مدار ستة أشهر.

أما الاختلاف الحاسم ظهر لدى المجموعة التي تناولت طعامها في نافذة ضيقة بلغت 8.2 ساعة بين 10 صباحًا و6 مساءً، حيث سجلن أداءً أفضل بشكل ملحوظ في اختبارات الذاكرة، والتفكير المكاني، وحل المشكلات، مقارنة بالمجموعة الأخرى التي تناولت السعرات نفسها عبر نافذة زمنية تقليدية مدتها 12.3 ساعة، بحسب ما ذكرت صحيفة «ذا صن» البريطانية.

وأوضحت الدكتورة سو شابيس، قائدة الدراسة من جامعة روتجرز، أنه على الرغم من أن إنقاص الوزن يقي بذاته من بعض التدهور المعرفي المرتبط بالشيخوخة، فإن التوقف عن الأكل قبل النوم بأربع ساعات وتقليص فترة تناول الطعام يوميًا بين 8 و9 ساعات يحقق تحسنًا أكبر في تذكر المعلومات وتقليل الأخطاء التنفيذية.

ويرى الباحثون أن تنظيم أنماط الأكل ينعكس إيجابيًا على الإيقاعات البيولوجية لضبط النوم وإفراز الهرمونات، مؤكدين أن الصيام المتقطع يمنح الجسم والجهاز العصبي استراحة مثالية، ورغم الحاجة إلى أبحاث أوسع لتأكيد هذه النتائج، فإن النهج يقدم أملًا وعدةً واعدة لفئات أكثر عرضة للخرف، كالنساء والأشخاص الذين يعانون من السمنة.