فيس مصر https://face-masr.com Mon, 03 Aug 2026 01:19:31 +0000 ar hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 218154605 بالـ4.. ليدز يهزم ليفربول «ودياً» – أخبار السعودية https://face-masr.com/57969/ https://face-masr.com/57969/#respond Mon, 03 Aug 2026 01:19:31 +0000 https://face-masr.com/57969/

خسر فريق ليفربول أمام نظيره ليدز يونايتد بأربعة أهداف مقابل هدفين، في المباراة الودية التي جمعتهما على ملعب «سولجر فيلد» بالولايات المتحدة الأمريكية، ضمن استعدادات الفريقين للموسم الجديد 2026-2027.

الهزيمة الأولى في عهد إيراولا

وتعد الهزيمة أمام ليدز الأولى للريدز تحت قيادة المدرب الجديد أندوني إيراولا، الذي تولى المهمة خلفاً للهولندي آرني سلوت، بعدما حقق انطلاقة جيدة بالفوز في أول مباراتين وديتين قبل انطلاق الموسم أمام سندرلاند وريكسهام.

أهداف المباراة

سيطر ليفربول على مجريات الشوط الأول، وتقدم بهدفين عن طريق لوك تشامبرز وفلوريان فيرتز في الدقيقتين 7 و40.

لكن ليدز قلب الطاولة على ليفربول في الشوط الثاني، بتسجيل أربعة أهداف حملت توقيع بريندن آرونسون، ودومينيك كالفيرت لوين (هدفين)، وشون لونغستاف، في الدقائق 60 و70 و73 و85.

ويستهل ليفربول مشواره في الموسم الجديد من الدوري الإنجليزي الممتاز «بريميرليغ»، بمواجهة نيوكاسل يونايتد 23 أغسطس الجاري.

]]>
https://face-masr.com/57969/feed/ 0 57969
سعر الدولار أمام الجنيه اليوم الاثنين 3-8-2026 مع بدء التداولات الصباحية https://face-masr.com/57968/ https://face-masr.com/57968/#respond Mon, 03 Aug 2026 01:17:18 +0000 https://face-masr.com/57968/

هل تتساءلون عن أحدث سعر للدولار مقابل الجنيه المصري في بداية تعاملات اليوم الاثنين 3 أغسطس 2026؟ إليكم أحدث المستجدات التي ترصدها بوابة “دار الهلال”، حيث شهد سعر الدولار تغيرات ملموسة، مع تحديثات متنوعة بين البنوك المحلية والأجنبية، ما يعكس حالة السوق النقدية والتقلبات التي تؤثر على أسعار العملات في مصر.

سعر الدولار مقابل الجنيه اليوم في السوق المصري

مباشرة مع بداية اليوم، استقر سعر الدولار أمام الجنيه المصري عند حوالي 50.34 جنيه للشراء و50.48 جنيه للبيع في البنك المركزي المصري، وهو سعر يتسم بالثبات مقارنة ببعض الأيام الماضية، وسط توقعات بمزيد من التحركات نتيجة التغيرات الاقتصادية العالمية والمحلية. أما في مصرف أبوظبي الإسلامي، فبلغ سعر البيع 51.22 جنيه، مقابل 51.12 جنيه للشراء، في مؤشر على تباين أسعار السوق بين البنوك المحلية والعالمية، مع تفضيل بعض المؤسسات للبقاء على هوامش ربح أعلى في ظل الظروف الراهنة.

البنوك الكبرى وسعر الدولار فيها

تتنوع أسعار صرف الدولار في البنوك وفقًا لنوع البنك، وخدماته، ومدى تعرضه للتحركات السوقية. فمثلاً، البنك العربي الإفريقي الدولي يعرض سعر شراء يبلغ 51.10 جنيه، وسعر بيع 51.20 جنيه، مع استقرار ملحوظ في الأسهم بين البنوك الكبرى كالبنك الأهلي الكويتي، الذي أعلن عن سعر شراء 50.70 جنيه مقابل 50.80 جنيه للبيع. كما تتفاوت أسعار بعض البنوك الأخرى كالنوك المصرية والأجنبية، في تقديم عروض أسعار تلامس السوق الحقيقي وتتماشى مع تحركات السوق العملات.

تحليل التغيرات والتوقعات

ينبغي على المستثمرين والتجار متابعة أسعار الدولار بشكل مستمر، إذ تتأثر بالقضايا الاقتصادية والسياسية، وتتداخل مع سوق النقد الأجنبي في مصر. وتظل أسعار البنوك المحلية مصدراً موثوقًا ومؤشراً مهماً للحالة الاقتصادية، مع وجود فروق طفيفة بين المؤسسات المختلفة، ما يتطلب مهارة في اختيار الوقت المناسب للتحويل أو الشراء أو البيع. ومع استمرار التغيرات العالمية، يُتوقع أن تظل الأسعار عرضة للمراجعة والتقلب خلال الأيام القادمة، وربما تواكب التحركات الدولية وأسعار العملات القوية في الأسواق العالمية.

باختصار، يُبرز سعر الدولار مقابل الجنيه اليوم حالة من الاستقرار النسبي، مع وجود فروق بين المصارف، الأمر الذي يتطلب من المستثمرين والمتعاملين توخي الحذر ومتابعة الأخبار الاقتصادية بشكل دائم، لتحقيق أقصى استفادة من تحركات السوق.

قدّمنا لكم عبر موقع تواصل نيوز

]]>
https://face-masr.com/57968/feed/ 0 57968
زلزال بقوة 5.7 درجة يضرب قرب السويس ويشعر به سكان عدة دول عربية https://face-masr.com/57966/ https://face-masr.com/57966/#respond Mon, 03 Aug 2026 01:16:17 +0000 https://face-masr.com/57966/


زلزال بقوة 5.7 درجة يضرب قرب السويس ويشعر به سكان عدة دول عربية

ضرب زلزال بلغت قوته 5.7 درجة على مقياس ريختر في تمام الساعة 3:00 فجرًا، وكان مركزه على بُعد نحو 29 كيلومترًا من مدينة السويس، وفق البيانات الأولية، ما أدى إلى شعور السكان بالهزة في عدد من الدول العربية.

وشعر بالزلزال سكان مناطق متفرقة في مصر وفلسطين والسعودية والأردن ولبنان وسوريا، حيث تداول مواطنون عبر مواقع التواصل الاجتماعي مشاهد وشهادات عن الهزة الأرضية التي استمرت لعدة ثوانٍ، دون ورود تقارير أولية عن وقوع خسائر بشرية أو أضرار مادية.

وتتابع الجهات المختصة تطورات الموقف لرصد أي توابع محتملة، مع استمرار أعمال التقييم الميداني للتأكد من سلامة المنشآت والبنية التحتية في المناطق القريبة من مركز الزلزال.

57966 لحظة استقبال لاعبي المصري لـ محمد سيحا (صور) https://face-masr.com/57964/ https://face-masr.com/57964/#respond Mon, 03 Aug 2026 01:12:11 +0000 https://face-masr.com/57964/

استقبل لاعبو فريق المصري زميلهم الوافد الجديد الحارس محمد سيحا والمنتقل من صفوف الأهلي على سبيل الإعارة لموسم واحد خلال مران الفريق مساء أمس.

وخاض فريق مرانه المصري مساء أمس الأحد على أحد ملاعب الإسماعيلية وذلك تحت قيادة المدير الفني للفريق عماد النحاس.

المصري يحصل على خدمات محمد سيحا حارس الأهلي 

وأتم مجلس إدارة النادي المصري برئاسة كامل أبو علي، إجراءات الحصول على خدمات محمد أحمد “سيحا” حارس مرمى الفريق الأول للكرة بالنادي الأهلي، وذلك على سبيل الإعارة لمدة موسم واحد  اعتبارًا من فترة الانتقالات الصيفية الحالية وحتى نهاية الموسم المقبل 2027/2026.

 

وقام اللاعب بالتوقيع على تعاقده الجديد مع المصري وتوقيع الكشف الطبي بعد إنهاء كافة الإجراءات مع النادي الأهلي وسداد المقابل النقدي للصفقة.

وتعد تلك الصفقة السادسة لأبناء بورسعيد خلال فترة الانتقالات الصيفية الحالية حيث سبق لهم التعاقد مع المغربي عبد الله الزياني مهاجم فريق الدفاع الحسني الجديدي وياسين الملاح لاعب خط وسط فريق فاركو ومصطفى العش مدافع الأهلي وزميله محمد شكري ظهير أيسر الأهلي وكذلك الجزائري خير الدين طوال لاعب فريق وفاق سطيف الجزائري.

جدير بالذكر أن الحارس محمد سيحا يبلغ من العمر 25 عامًا وقد سبق له اللعب لصفوف المقاولون العرب وحرس الحدود على سبيل الإعارة قبل أن ينتقل قبل موسم لصفوف فريق الأهلي، علمًا بأن الحارس كان ضمن قائمة منتخب مصر الاوليمبي المشارك في أولمبياد باريس 2024.

المصري يتعاقد مع الجزائري خير الدين طوال 

وأتم مجلس إدارة النادي المصري برئاسة كامل أبو علي التعاقد مع خير الدين طوال لاعب وفاق سطيف الجزائري في صفقة هي الخامسة في سلسلة تدعيم فريقه الأول قبيل انطلاق الموسم الجديد.

ووقع اللاعب على عقد يمتد لأربعة مواسم اعتبارًا من فترة الانتقالات الصيفية الحالية وحتى نهاية الموسم الكروي 2030/2029 وذلك بعد إنهاء العلاقة التعاقدية بين اللاعب وناديه السابق.
يذكر أن اللاعب خير الدين طوال  والذي يشغل مركز لاعب خط الوسط المهاجم يبلغ من العمر 25 عامًا ويعد من أبرز العناصر الهجومية في الدوري الجزائري خلال المواسم الماضية الأمر الذي جعله محل اهتمام العديد من الأندية داخل وخارج الجزائر.

وكان المصري قد سبق له إبرام أربع صفقات خلال فترة الانتقالات الصيفية الحالية حيث أتم  التعاقد مع المغربي عبد الله الزياني مهاجم فريق الدفاع الحسني الجديدي وياسين الملاح لاعب خط وسط فريق فاركو ومصطفى العش مدافع الأهلي وزميله محمد شكري ظهير أيسر الأهلي أيضًا.

 

 

ونجح مسؤولو  المصري في دفع الشرط الجزائي، وخطف اللاعب من ناديي سيراميكا كليوباترا والبنك الأهلي اللذين دخلا في مفاوضات لضم اللاعب، قبل أن يحسم الفريق البورسعيدي الصفقة.

وأنهى المصري صفقتي مصطفى العش ومحمد شكري من الأهلي ويتبقى الإعلان عن صفقة عمر الساعي التي كان يضع رتوشها الأخيرة.

المصري يضم محمد شكري لاعب الأهلي لأربعة مواسم

وأنهى مجلس إدارة النادي المصري برئاسة كامل أبو علي، عقد الصفقة الرابعة لتدعيم الفريق الأول للكرة  قبل انطلاق الموسم الجديد وذلك بعد التعاقد مع محمد شكري لاعب الأهلي وذلك على سبيل الانتقال النهائي لأربعة مواسم اعتبارًا من فترة الانتقالات الصيفية الحالية وحتى نهاية الموسم الكروي 2030/2029.

وحصل المصري على الاستغناء الخاص باللاعب من النادي الأهلي بعد سداد المقابل النقدي للصفقة ثم قام اللاعب بالتوقيع على تعاقده الجديد مع المصري.

المصري يتعاقد مع مصطفى العش لاعب الأهلي 

وأتم مجلس إدارة النادي المصري برئاسة كامل أبو علي، إجراءات التعاقد مع مصطفى العش لاعب الفريق الأول للكرة بالنادي الأهلي وذلك على سبيل الانتقال النهائي لأربعة مواسم اعتبارًا من فترة الانتقالات الصيفية الحالية وحتى نهاية الموسم الكروي 2030/2029، حيث قام اللاعب بالتوقيع على تعاقده الجديد مع المصري بعد إنهاء كافة الإجراءات مع نادي الأهلي.

وتم سداد المقابل النقدي للصفقة التي تعد الثالثة لأبناء بورسعيد خلال فترة الانتقالات الصيفية الحالية حيث سبق لهم التعاقد مع المغربي عبد الله الزياني مهاجم فريق الدفاع الحسني الجديدي وياسين الملاح لاعب خط وسط فريق فاركو.

المصري يتعاقد مع ياسين الملاح لاعب فاركو لأربعة مواسم

وواصل مجلس إدارة النادي المصري برئاسة كامل أبو علي سلسلة تدعيماته للفريق الأول للكرة بالنادي استعدادًا للموسم الجديد وذلك بالتعاقد مع ياسين الملاح لاعب فريق فاركو بعقد يمتد لأربعة مواسم اعتبارًا من بداية فترة الانتقالات الصيفية الحالية وحتى نهاية موسم 2030/2029، حيث تم سداد المقابل المادي للصفقة لفريق فاركو ومن ثم الحصول على الاستغناء الخاص باللاعب والحصول على توقيعه مع القلعة الخضراء. 

]]>
https://face-masr.com/57964/feed/ 0 57964
شرطة دبي تحقق 98.25% في المعاملات الرقمية https://face-masr.com/57962/ https://face-masr.com/57962/#respond Mon, 03 Aug 2026 01:08:57 +0000 https://face-masr.com/57962/ المري يتفقد الإدارة العامة للشؤون الإدارية ويشيد بنتائجها المتقدمة

3 أغسطس 2026 00:55 صباحًا
|

آخر تحديث:
3 أغسطس 00:58 2026

عبدالله المري يتفقد الإدارة العامة للشؤون الإدارية

عبدالله المري يتفقد الإدارة العامة للشؤون الإدارية


icon


الخلاصة


icon

المري يشيد بأداء الشؤون الإدارية بشرطة دبي: 98.25% معاملات رقمية، تحسين 12 خدمة وخفض جهد المتعامل 65%، 158 مبادرة وامتثال قانوني 100%

أشاد الفريق عبدالله خليفة المري، القائد العام لشرطة دبي، بما حققته الإدارة العامة للشؤون الإدارية من نتائج نوعية ومؤشرات أداء متقدمة. وأكد أهمية مواصلة العمل بروح الفريق الواحد، وتعزيز التكامل بين مختلف الإدارات العامة. 

كان الفريق عبدالله المري، تفقد الإدارة، ضمن برنامج التفتيش السنوي على الإدارات العامة ومراكز الشرطة، يرافقه اللواء الدكتور أحمد زعل بن كريشان المهيري، نائب القائد العام لشؤون القطاع المالي والإداري، واللواء الدكتور صالح عبدالله مراد، مساعد القائد العام لشؤون الإدارة، والعميد منصور القرقاوي، مدير الإدارة العامة للشؤون الإدارية، ونائبه العميد الدكتور محمد حسن عبدالله الجناحي، والعميد الدكتور إبراهيم بن سباع، نائب مدير الإدارة العامة للتميز والريادة، والعميد أحمد المهيري، مدير إدارة الرقابة والتفتيش، والمقدم الدكتور عبد الرزاق عبد الرحيم، رئيس قسم التفتيش، وعدد من الضباط.

واستهل المري جولته التفتيشية بالاطلاع على المشاريع الابتكارية التي يُنفذها مركز البحث والتطوير، واستمع إلى شرح حول المؤشرات الاستراتيجية للإدارة العامة للشؤون الإدارية، إذ بلغت نسبة تحقيق مؤشر جاهزية الابتكار على مستوى القوة خلال 2023,93.1% مقابل 93.9% في 2025، فيما حقق نسبة المعاملات الرقمية للإدارة العامة للشؤون الإدارية 98.25% مُتجاوزاً المستهدف البالغ 97%. 

وخلال الجولة، اطلع المري على نتائج مركز إسعاد المتعاملين، التي أثمرت عن تحسين 12 خدمة خلال 2025 من خلال إعادة تصميم رحلة المتعامل وتبسيط الإجراءات، ما أسهم في تقليص رحلة المتعامل، وخفض جهد المتعامل في الحصول على الخدمة بنسبة 65%، وإلغاء مُتطلبات الحصول على الخدمة بنسبة 100%.

واستمع إلى شرح حول إنجازات إدارة المعرفة والابتكار والتطوير، حيث سجلت الإدارة 158 مبادرة ابتكارية تطويرية، إلى جانب تسجيل 868 مصنفاً فكرياً، وتحقيق زيادة بنسبة 40% في تسجيل حقوق الملكية الفكرية.

واطلع على إنجازات مركز استطلاع الرأي، الذي نفذ 94 استطلاعاً للرأي، وجمع 5608 ملاحظات ومقترحات خلال 2025، إلى جانب الاطلاع على نتائج المُتسوق السري الذي بلغ 334 تقرير نزول ميداني، وفي مجال الحوكمة والتشريعات، استعرضت الإدارة العامة للشؤون الإدارية، نتائج إدارة الشؤون القانونية والشراكات المؤسسية، التي حققت نسبة امتثال التشريعي 100% وفق تقرير اللجنة العليا للتشريعات في دبي، ونسبة 100% في مؤشر الامتثال القانوني للدعاوى الحكومية. 

]]> https://face-masr.com/57962/feed/ 0 57962 انخفاض سعر برميل النفط بنسبة 5 بعد إعلان مفاوضات بين واشنطن وطهران https://face-masr.com/57961/ https://face-masr.com/57961/#respond Mon, 03 Aug 2026 01:06:33 +0000 https://face-masr.com/57961/

وفي ظل التوترات الجيوسياسية وتأثيراتها على أسواق النفط، تواصل أسعار الخام عالمياً تحركاتها الحذرة، مع استمرار التقلبات التي تضيف بعداً جديداً للمشهد الاقتصادي العالمي، حيث تتفاعل الأسواق مع التطورات السياسية والأخبار التي تؤثر على العرض والطلب على النفط.

تراجع أسعار النفط وسط التوترات السياسية والتطورات الإقليمية

شهدت أسعار النفط العالمية، صباح الأحد، انخفاضاً ملحوظاً في قيمتها، حيث سجل برميل خام برنت تسليم سبتمبر حوالي 83.81 دولار، بتراجع بلغ 4,69%، فيما هبط برميل خام غرب تكساس الوسيط إلى 80.72 دولار، بانخفاض قدره 4,67%. يأتي هذا التراجع نتيجة لعدة عوامل، من بينها تصريحات سياسية وتقلبات في العلاقات الدولية، خاصة في منطقة الخليج، التي تعتبر من أهم ممرات النقل النفطي في العالم.

التطورات السياسية وتأثيرها على سوق النفط

تصريحات الرئيس الأمريكي دونالد ترامب حول تعليق الضربات على إيران، مقابل التوصل لاتفاق سريع، خاصة بشأن مضيق هرمز، أثرت على السوق بشكل كبير، حيث يُعتبر هذا الممر المائي الحيوي من المناطق الحساسة التي تؤثر على إمدادات النفط العالمية بنسبة تصل إلى 20%. كما أن التهديدات بوقف تصدير النفط عبر المضيق، أو التصعيد العسكري، يمكن أن يعزز من تقلبات الأسعار في المستقبل.

مفاوضات إيران وعمان ومستقبل سوق النفط

أكدت إيران، الأحد، أنها تقترب من التوصل إلى اتفاق مع سلطنة عُمان حول إدارة مرور النفط في مضيق هرمز، وهو تطور إيجابي قد يساهم في استقرار السوق، خاصة مع جهود التهدئة التي تبذلها الدول المعنية. إضافة إلى ذلك، أعلنت الولايات المتحدة عن بدء مفاوضات جديدة مع إيران، يترقبها المستثمرون والشركات النفطية العالمية، مع توقعات بأن تؤدي نتائج هذه المباحثات إلى استقرار أكبر في سوق النفط وتهدئة التوترات الإقليمية.

قد تكون هذه المستجدات مؤشراً على استجابة السوق للتغيرات السياسية، وضرورة مراقبة الأحداث عن كثب، لأنها تؤثر بشكل مباشر على أسعار النفط واستقرار سوق الطاقة العالمي.

قدّمنا لكم عبر موقع تواصل نيوز..

]]>
https://face-masr.com/57961/feed/ 0 57961
الهلال الأحمر المصري: تفعيل خطة الطوارئ بعد الهزة الأرضية.. ولا خسائر حتى الآن https://face-masr.com/57959/ https://face-masr.com/57959/#respond Mon, 03 Aug 2026 01:04:57 +0000 https://face-masr.com/57959/


الهلال الأحمر المصري: تفعيل خطة الطوارئ بعد الهزة الأرضية.. ولا خسائر حتى الآن

أعلن الهلال الأحمر المصري تفعيل خطة الطوارئ عقب رصد هزة أرضية بقوة 5.3 درجة على مقياس ريختر في تمام الساعة 3:00 صباحًا، شعر بها سكان القاهرة وعدد من المحافظات، مؤكدًا استمرار متابعة الموقف من خلال غرفة العمليات المركزية.

وأوضح الهلال الأحمر، في بيان له، صباح اليوم الإثنين، أنه تم رفع درجة الاستعداد في المحافظات التي شعرت بالهزة، مع متابعة أي تطورات ميدانية والتنسيق مع الجهات المعنية للتعامل الفوري مع أي بلاغات طارئة.

وأكد البيان أنه لم ترد حتى الآن أي بلاغات عن خسائر بشرية أو أضرار بالممتلكات، مشيرًا إلى استمرار أعمال الرصد والمتابعة تحسبًا لأي مستجدات.

ووجه الهلال الأحمر عددًا من التعليمات العاجلة للمواطنين، تضمنت تجنب الاقتراب من المباني القديمة أو التي تظهر عليها تشققات، وعدم استخدام الخط الساخن 15322 إلا للإبلاغ عن الحالات الطارئة، مع ضرورة متابعة البيانات الرسمية الصادرة عن الجهات المختصة والصفحة الرسمية للهلال الأحمر المصري للحصول على المعلومات الدقيقة.

وشدد مركز عمليات الهلال الأحمر المصري على جاهزية فرق الاستجابة والطوارئ للتدخل الفوري إذا استدعت الحاجة، داعيًا المواطنين إلى التحلي بالهدوء وعدم الانسياق وراء الشائعات.

57959 قبل ما ترميه.. استخدامات غير متوقعة لقشر الليمون فى المنزل https://face-masr.com/57957/ https://face-masr.com/57957/#respond Mon, 03 Aug 2026 01:02:49 +0000 https://face-masr.com/57957/

بعد عصر الليمون أو استخدامه في الطهي ينتهي الأمر غالبًا بقشره في سلة المهملات، رغم أنه يمكن الاستفادة منه بطرق عديدة داخل المنزل، بفضل رائحته المنعشة وخصائصه الطبيعية يمكن تحويل قشر الليمون إلى عنصر مفيد في التنظيف والعناية بالمنزل.

وفى هذه السطور نقدم استخدامات غير متوقعة لقشر الليمون وذلك حسب ما ذكره موقع nwedible، وهى:

 قشر الليمون المجفف الأساسي

طريقة تحضير قشر الليمون المجفف.ضعي شرائح قشر الليمون على رف التبريد وحاولي ألا تتلامس فالتهوية الجيدة ضرورية، ضعي القشر في مكان بعيد عن الأنظار لبضعة أيام، حتى يجف ويصبح هشاً.

وبعد أن تجف يمكنك ترك شرائح الليمون كاملة، أو إذا كنتِ تفضلين ذلك يمكنك طحنه في مطحنة توابل أو محضرة طعام. ستبقى شرائح الليمون أو مسحوقها صالحة للاستخدام في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة، ولكن رائحة الليمون ونكهته ستتلاشى مع مرور الوقت.

كيفية استخدام قشر الليمون المجفف

هذه الوصفة ستكون قد قطعت نصف الطريق. يُضفي قشر الليمون المجفف نكهة رائعة على السمك والدجاج ومزيج التوابل والصلصات، كما أنه لذيذ في الحلويات مثل البسكويت.
جربى هرس بعض قشر الليمون المجفف والمطحون مع الزنجبيل، وإذابة المزيج في الماء الساخن لتحضير شاي مُهدئ للأعصاب.

زيت الزيتون بالليمون والأعشاب:

طريقة تحضير زيت الزيتون بالليمون والأعشاب

أضف المكونات التالية إلى مرطبان زجاجي سعة 12 أونصة أو نصف لتر، وهى:

-بشر ليمونتين.
-باقة سخية من الزعتر الطازج.
-ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار.
-ملعقة صغيرة من الثوم المجفف.
-عدة حبات كاملة من الفلفل الأسود.

– ضيفى كمية كافية من زيت الزيتون عالي الجودة حوالي كوب لملء المرطبان. أغلقى الغطاء بإحكام، ورجِ المرطبان جيدًا، ثم خزنيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام، أو جمديه للتخزين لفترة أطول. يصبح زيت الزيتون سميكًا ومتكتلًا في الثلاجة أو المجمد.

– في أي مكان تستخدم فيه زيت الزيتون وإذا رغبتى في إضافة نكهة أقوى، يمكنك استخدام زيت الزيتون بنكهة الليمون والأعشاب استخدميه في تتبيلات السلطة، أو كصلصة للخبز الفرنسي أو كصلصة للمكرونة أو رشه على شرائح اللحم أو السمك المشوي.

ملح توابل الحمضيات والبهارات:

طريقة تحضير ملح التوابل الحمضية:

استخدمى مطحنة التوابل أو محضرة الطعام الصغيرة أو  ملحق الخلاط اليدوي للفرم الناعم، من خلال الأتى:

-قشرى بضع ليمونات.
-ملعقة كبيرة من بذور الشمر.
-عدة حبات من الفلفل الأسود.
وبعد تقطيع الحمضيات والتوابل إلى قطع صغيرة ضيفى حوالي كوب من ملح خشن واستمرى في الخلط حتى يمتزج الملح والتوابل جيدًا ويصبح الملح ناعمًا كالبودرة.

– أحكمى إغلاق الغطاء وخزنيه في درجة حرارة الغرفة وسيكون الملح في أفضل حالاته بعد عدة أسابيع من التعتيق.

طريقة استخدام ملح التوابل الحمضية

يعد هذا النوع من الملح المنكه طريقة مميزة لتتبيل شرائح اللحم وصدور الدجاج والمأكولات البحرية أو الخضراوات.

-زبدة الليمون وإكليل الجبل المركبة

استخدمى مطحنة التوابل أو محضرة الطعام الصغيرة أو ملحق الخلاط اليدوي للفرم الناعم مع الأتى:

-بشر ليمونتين ،أوراق غصن واحد من إكليل الجبل الطازج.


-بعد فرم الحمضيات والتوابل فرماً ناعماً ضيفي 113 جراماً من الزبدة واخلطيها حتى يمتزج الليمون وإكليل الجبل والزبدة تماماً وتصبح الزبدة مخفوقة قليلاً. وإذا رغبتِ يمكنكِ إضافة القليل من ملح البحر أو الملح الخشن حسب الرغبة.

 

ولحفظ الزبدة المركبة، افرد الزبدة على ورقة زبدة لتشكيل أسطوانة. لفى ورقة الزبدة حول الزبدة، واضغطى عليها لتشكيل أسطوانة متماسكة.


– لفى الزبدة المغطاة بورق الزبدة على شكل أنبوب ثم لفى ورق الزبدة بإحكام بغلاف بلاستيكي واحفظى الزبدة المركبة في المجمد، حيث ستبقى صالحة لمدة ستة أشهر.

كيفية استخدام زبدة الليمون وإكليل الجبل :

ولإذابتها فوق الدجاج المشوي أو اللحم أو المأكولات البحرية أو إضافتها إلى المكرونة أو البطاطس لتحضير صلصة خفيفة. ما عليكِ سوى تقطيع قطعة دائرية من أنبوب زبدة التوابل المجمد، ستذوب الزبدة بسرعة عند إضافتها على الأطعمة الساخنة.

الليمون
الليمون
قشر الليمون
قشر الليمون

]]>
https://face-masr.com/57957/feed/ 0 57957
“ثورة يوليو والمسرح.. حين يصبح تغيير المجتمع ثقافة” فى العدد الجديد من مسرحنا https://face-masr.com/57955/ https://face-masr.com/57955/#respond Mon, 03 Aug 2026 01:02:13 +0000 https://face-masr.com/57955/

صدر عن الهيئة العامة لقصور الثقافة، برئاسة الفنان هشام عطوة، العدد الإلكتروني (986) من جريدة “مسرحنا“، برئاسة تحرير الكاتب والناقد محمد الروبي.

في قسم “المتابعات والأخبار: قصور الثقافة بالغربية تحيي ذكرى ثورة 23 يوليو بعروض فنية وورش إبداعية، وتكتب همت مصطفى: مهرجان القاهرة الدولي للطفل العربي يعلن بجنة تحكيم مسابقة التأليف المسرحي بالدورة الرابعة، وتكتب رنا رأفت وصفا تفصيليا لختام أيام القاهرة الدولي للمونودراما، كما تكتب همت مصطفى حول 9 اصدارات جديدة للهيئة العربية للمسرح، وصدور كتاب “المتخصص ونساء شكسبير” للكاتب سامح عثمان ضمن إصدارات هيئة الكتاب، وتغطية تفصيلية لورشة قراءة العرض المسرحي.

وفي قسم الحوارات والتحقيقات تستطلع جهاد طه آراء المسرحيين حول كيف يعيش المسرح المستقل في أقاليم مصر، وفي قسم رؤى يكتب أشرف فؤاد “سما” عندما تقهر العادات والتقاليد أحلام الفتيات، ويكتب طارق صلاح “سما.. حين تكون الصورة أكثر تأثيرا من الكلمات”، وفي قسم نوافذ يكتب أحمد محمد الشريف قراءة في كتاب “الكوميديا وبناء الوعي المجتمعي.. قراءة في مسرح بديع خيري” للدكتور نبيل بهجت، ويكتب محمد الروبي “ثورة يوليو والمسرح.. حين يصبح تغيير المجتمع ثقافة”، ويترجم أحمد عبد الفتاح الجزء الثاني من كتاب “التكنولوجيا المتلاشية .. شفافية الوسائط في فنون الخدع البصرية” تأليف كاترينا رين، ويكتب الدكتور سيد علي إسماعيل الجزء السابع والعشرين من سلسلة التفاصيل المجهولة لبدايات الفرقة القومية بعنوان “مجرم.. بين يدي محرر فني!”.

جريدة “مسرحنا” الإلكترونية تصدر أسبوعيا عن هيئة قصور الثقافة، ضمن إصدارات الإدارة العامة للنشر، التابعة للإدارة المركزية للشئون الثقافية، وتضم هيئة التحرير: الكاتب إبراهيم الحسيني رئيس التحرير التنفيذي، والشاعر والكاتب أحمد زيدان رئيسا لقسم الأخبار والمتابعات، والمخرج حازم الصواف رئيسا لقسم التحقيقات والحوارات، تدقيق لغوي محمود رضوان، تصوير مدحت صبري، والإخراج الفني وليد يوسف.

4480fc64-ca97-419e-bc0d-d171544dbf13
 

]]> https://face-masr.com/57955/feed/ 0 57955 قرار جديد من النيابة بشأن سيدة متهمة بإدارة شركة وهمية لخداع راغبي العمل بالخارج https://face-masr.com/57953/ https://face-masr.com/57953/#respond Mon, 03 Aug 2026 01:01:05 +0000 https://face-masr.com/57953/

أمرت نيابة الأموال العامة، بالاستعلام عن الحسابات البنكية لسيدة متهمة بإدارة شركة غير مرخصة لإلحاق العمالة بالخارج بـمحافظة الجيزة، لاتهامها باستغلال حلم الشباب في السفر والاستيلاء على أموالهم بزعم توفير فرص عمل خارج البلاد وذلك لكشف ملابسات الواقعة.

 

حلم السفر يتحول إلى فخ.. سقوط سيدة تدير شركة وهمية للنصب على راغبي العمل بالخارج

وأكدت معلومات وتحريات قطاع مكافحة جرائم الأموال العامة والجريمة المنظمة بالتنسيق مع أجهزة الوزارة المعنية قيام (إحدى السيدات “لها معلومات جنائية”- مقيمة بمحافظة القاهرة) بإدارة شركة “غير مرخصة” لإلحاق العمالة بالخارج (كائنة بمحافظة الجيزة) للنصب والاحتيال على المواطنين والاستيلاء على مبالغ مالية منهم، وإيهامهم بقدرتها على توفير فرص عمل لهم خارج البلاد “على خلاف الحقيقة”.

 

 

عقب تقنين الإجراءات أمكن ضبطها بمقر الشركة المشار إليها، وضبط بحوزتها (عدد من جوازات السفر “بأسماء أشخاص مختلفين”- 30 عقد عمل “خاليين البيانات” – مطبوعات دعائية باسم الشركة)، وبمواجهتها أقرت بنشاطه الإجرامي على النحو المشار إليه.

تحرر محضر بالواقعة وتولت النيابة العامة التحقيق.

يأتي ذلك في إطار جهود مكافحة جرائم النصب والاحتيال على المواطنين والاستيلاء على أموالهم بزعم تسهيل سفرهم للعمل بالخارج.

]]>
https://face-masr.com/57953/feed/ 0 57953