أسعار اللحوم متجددة.. ارتفاع الماعز إلى 400 جنيه في مطروح

يشهد سوق اللحوم في محافظة مطروح استقرارًا ملحوظًا في الأسعار، حيث بقيت عند مستويات ثابتة لم تتغير منذ عدة أشهر، مما يعكس حالة من الرضا بين المستهلكين والتجار على حد سواء.

أسعار اللحوم في محافظة مطروح

في يوم السبت، الموافق 30 أغسطس 2025، استقرت أسعار اللحوم في المتاجر والمحلات على النحو التالي:

تأثير العوامل الاقتصادية على الأسعار

يعود استقرار أسعار اللحوم في محافظة مطروح إلى عدة عوامل اقتصادية، منها وفرة العرض والطلب المتوازن. فالتجار يستوردون اللحوم من مختلف المناطق، مما يساهم في زيادة المعروض في السوق. إلى جانب ذلك، فإن الطقس الجيد والأعلاف بأسعار مقبولة يُساعدان في الحفاظ على الكفاءة الإنتاجية للثروة الحيوانية.

كيف يؤثر الارتفاع في الأسعار عالمياً؟

على الرغم من استقرار الأسعار محلياً، يظل التوتر الناجم عن التقلبات السعرية العالمية يؤثر على السوق المحلية. في حال ارتفعت الأسعار في الأسواق العالمية نتيجة للأزمات الغذائية أو مشاكل في الإنتاج، قد يؤدي ذلك لزيادة أسعار اللحوم المحلية، مما يدفع المستهلكين إلى البحث عن بدائل تكلفتها أقل.

بدائل الأرخص وأسواق جديدة

تتجه بعض الأسر إلى البحث عن بدائل لحوم متفاوتة الأسعار، مثل:

• لحم الطيور بدلًا من لحم الضأن.
• اللجوء إلى الأسماك كبديل صحي.
• استخدام مصادر بروتين نباتية، مما قد يُحسِّن من التغذية بسعر أقل.

تُظهر البيانات أن استهلاك اللحوم قد انخفض بنسبة 10٪ في بعض المجتمعات، مع توجه الناس نحو خيارات أكثر تنوعًا ومرونة.

تظل الأسعار تحت مراقبة المجتمع والجهات المعنية، حيث تسعى السلطات المحلية لضمان استقرار السوق والاستجابة لأي تحديات قد تطرأ.