ابعدي عن حر المطبخ.. 3 أكلات سهلة التحضير للغداء في الصيف
اقرأ أيضا: واشنطن تتعهد بالمساندة.. والجيش اللبناني ينتشر جنوباً
الوقوف داخل المطبخ خلال موجات الحر العنيفة بفضل الصيف، لتحضير الطعام خاصة وجبة الغداء الأهم على مدار اليوم، أمر يشكل أزمة كبيرة للعديد من ربات البيوت اللاتي عادة ما يبحثن عن وصفات سهلة التحضير، تجنبا للشعور بالسخونة الشديدة التي تُجهد الجسم.
وعلى هذا النحو قدمت شاشة سي بي سي سفرة، مجموعة من الوصفات الاقتصادية سهلة التحضير، التي تُجنبك الوقوف في الحر داخل المطبخ لساعات طويلة.
سلطة تونة بالمكرونة
المقادير:
● مكرونة مسلوقة
● تونة
● ملح
● كمون ناعم
● فلفل أسود
● عصير ليمون
● مايونيز
● زبادي
● زيت زيتون
● شبت مفروم
● ثوم مفروم
● فلفل ألوان مكعبات صغيرة
● بصل أحمر جوانح
● ذرة حلوة
خطوات التحضير:
اخلطي التونة مع جميع المكونات بشكل جيد.
يقلب كل الخليط وتُقدم السلطة.
صينية بطاطس بيوريه بالناجتس والخضار
المقادير:
● ناجتس جاهزة للقلي
● بطاطس مسلوقة
● كريمة
● ملح وفلفل
● بسلة وخضار
● فاصوليا خضراء
● ذرة حلوة مسلوقة
خطوات التحضير:
داخل بولة ضعي مكعبات البطاطس المسلوقة مع مكعبات الزبدة، والملح، والفلفل وتقلب المكونات جيدا.
بعد ذلك، اهرسي البطاطس جيدا ثم يضاف اللبن تدريجيا مع استمرار هرسها.
ضعي الخضار المشكل مع كل من، الذرة، شرائح ناجتس، والملح، والفلفل داخل بولة وقلبي جيدا.
ضعي طبقة من البطاطس البيوريه ثم طبقة من الخليط السابق في صينية بايركس، ثم طبقة من البطاطس البيوريه على الوجه.
يوضع البايركس في الفرن ويترك حتى تمام الطهي ثم يقدم.
سلطة الدجاج والخضار
المقادير:
● 2 صدور دجاج مشوي بزيت الزيتون والبابريكا
● ملح
● فلفل
للسلطة:
● خس كابوتشا
● كرنب أبيض وبنفسجي
● 2 جزر
● فول سوداني محمص ومملح
اقرأ أيضا: روبوت ينقذ مريضًا من معاناة سنوات.. ويعيد له القدرة على المشي طبيعيًا
● نصف حبة فلفل أحمر
● نصف حبة فلفل أصفر
● 2 خيار
● 1 بصل أحمر
● 1 مانجا
● 2 كوب فاصوليا خضراء مسلوقة
للصوص:
● 2 فص ثوم مفروم
● ربع كوب زيت زيتون
● ربع كوب خل بلسمك
● 4 ملعقة كبيرة زيت سمسم
● 1 ملعقة كبيرة عسل
● ملح
● فلفل
للطبقة المقرمشة:
● عجينة سبرينج رول
● 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض لدهن طبقة السبرينج رول
● سمسم
● حبة البركة
خطوات التحضير:
يتبل الدجاج بالبابريكا وزيت الزيتون.
يتم شوي صدور الدجاج على الطاسة من الجانبين.
تخلط مكونات الدريسينج.
تخلط مكونات الخضار ويضاف الددريسينج والدجاج والخبز ونقدم.
